crème fleur d'oranger amande miel

Recette cuisine: Crème amande, fleur d’oranger & miel

Publié le Posted in Recette healthy

CRÈME AMANDE, FLEUR D’ORANGER & MIEL

Pour 2 personnes.

Ingrédients:

-200g lait d’amande
-20g fécule de maïs (Maïzena)
-10g miel
-8g eau de fleur d’oranger (2 càc)
-pistaches et framboises pour la décoration

Recette:

Mélanger à feu doux le lait et la fécule de maïs (diluée préalablement dans un peu de lait) pendant environ 10 minutes, jusqu’à épaississement.

Hors du feu, ajouter le miel et la fleur d’oranger. Mélanger puis verser dans des coupelles. Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur au minimum 4 heures.

Avant de servir, décorer avec quelques framboises, des pistaches concassées et un filet de miel.

Bonne dégustation !

 

Bienfaits de la recette:

Le lait d’amande est riche en magnésium et participe à l’apaisement et à l’équilibre émotionnel.

La fleur d’oranger a des propriétés sédatives et relaxantes.

Cette crème vous apaisera et vous aidera à trouver le sommeil plus facilement.

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