concombre au yaourt herbes et baies roses

Recette cuisine: Concombre, yaourt aux herbes et baies roses

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CONCOMBRE, YAOURT AUX HERBES ET BAIES ROSES

Ingrédients:

– quelques càs yaourt grec
– herbes aromatiques ciselées (menthe, aneth, coriandre)
– sel
– concombre
– quelques baies roses concassées

Recette:

Mélanger les herbes avec la yaourt et le sel. Réserver.
Couper le concombre en rondelles fines, en gardant la peau.
Sur une assiette, déposer le yaourt aux herbes avec une cuillère. Par dessus, poser les rondelles de concombres puis parsemer de baies roses.

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